Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Pimiento relleno de arroz

  • Thumb pimiento relleno
Facil
4 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
366.4kcal
Carbohidratos
63.4g
Proteinas
7.1g
Grasas
9.3g
Azucares
6.7g

Ingredientes

Arroz grano corto
250g
Ajo
2 diente 6g
Cebolla
1 unidad grande 150g
Pimientos rojos, crudos
400g
Tomillo
1 cucharadita,hojas 1g
Tomates maduros
1 taza picado 180g
Pimentón
2 cucharada 13.6g
Vino blanco
40 ml 39.6g
Sal
1 pizca 0.4g
Aceite de oliva virgen extra
35 ml 31.9g

Pasos de receta

  1. Primero picamos la cebolla y el ajo.
  2. El horno lo encendemos a 180º.
  3. Sofreímos el ajo, y la cebolla con un chorrito de aceite. Añadimos el tomillo, el pimentón, y tomate frito de tomate frito. Dejamos que cueza un poco.
  4. Cortamos las cabezas de los pimientos, servirán como puerta. Se lava y se le quita las semillas.
  5. Mientras reservamos los pimientos, al sofrito le agregamos el vino blanco.Dejamos que se evapore.
  6. En el sofrito añadimos el arroz y lo mezclamos todo. Echamos una pizca de sal al gusto. Echamos agua en proporción de dos y medio de agua por cada medida de arroz.
  7. Dejamos hervir hasta que se evapore el agua. Si se ha quedado un poco duro podemos echarle agua SIEMPRE MUY CALIENTE Y POCO A POCO.
  8. Metemos todo el arroz con los ingredientes dentro de los pimientos y lo tapamos con las cabezas.
  9. Y finalmente horneamos los pimientos, esperando a que se hagan unos 25 minutos.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb 24 bacalhau com natas

Bacalao a la nata

90m.
CAL 641.9kcal
H 49.1g
PRO 42.0g
GRA 31.0g
AZU 17.0g
Thumb ensalada china

Ensalada china

10m.
CAL 559.3kcal
H 59.7g
PRO 1.5g
GRA 35.5g
AZU 54.6g
Thumb 1456403467050

Empanadas de maiz al horno

45m.
CAL 973.4kcal
H 78.2g
PRO 76.8g
GRA 46.0g
AZU 10.1g
Thumb batido energ tico de hortalizas.

Batido energético de hortalizas

10m.
CAL 41.0kcal
H 2.7g
PRO 0.5g
GRA 3.5g
AZU 1.2g
Thumb clear broth 1623462 640

Caldo de Pollo

60m.
CAL 145.0kcal
H 4.8g
PRO 7.2g
GRA 10.8g
AZU 1.6g
Thumb eel fish 982893 1280

Anguilas asadas con setas

60m.
CAL 289.7kcal
H 9.7g
PRO 11.0g
GRA 23.2g
AZU 5.4g
Thumb sardinas rellenas con bechamel y jam n

Sardinas rellenas de bechamel y salmón

55m.
CAL 271.3kcal
H 23.0g
PRO 3.6g
GRA 18.5g
AZU 2.0g
Thumb fideu

Fideuá con atún

60m.
CAL 751.9kcal
H 120.4g
PRO 39.2g
GRA 10.6g
AZU 3.8g