Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Pimiento relleno de arroz

  • Thumb pimiento relleno
Facil
4 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
366.4kcal
Carbohidratos
63.4g
Proteinas
7.1g
Grasas
9.3g
Azucares
6.7g

Ingredientes

Arroz grano corto
250g
Ajo
2 diente 6g
Cebolla
1 unidad grande 150g
Pimientos rojos, crudos
400g
Tomillo
1 cucharadita,hojas 1g
Tomates maduros
1 taza picado 180g
Pimentón
2 cucharada 13.6g
Vino blanco
40 ml 39.6g
Sal
1 pizca 0.4g
Aceite de oliva virgen extra
35 ml 31.9g

Pasos de receta

  1. Primero picamos la cebolla y el ajo.
  2. El horno lo encendemos a 180º.
  3. Sofreímos el ajo, y la cebolla con un chorrito de aceite. Añadimos el tomillo, el pimentón, y tomate frito de tomate frito. Dejamos que cueza un poco.
  4. Cortamos las cabezas de los pimientos, servirán como puerta. Se lava y se le quita las semillas.
  5. Mientras reservamos los pimientos, al sofrito le agregamos el vino blanco.Dejamos que se evapore.
  6. En el sofrito añadimos el arroz y lo mezclamos todo. Echamos una pizca de sal al gusto. Echamos agua en proporción de dos y medio de agua por cada medida de arroz.
  7. Dejamos hervir hasta que se evapore el agua. Si se ha quedado un poco duro podemos echarle agua SIEMPRE MUY CALIENTE Y POCO A POCO.
  8. Metemos todo el arroz con los ingredientes dentro de los pimientos y lo tapamos con las cabezas.
  9. Y finalmente horneamos los pimientos, esperando a que se hagan unos 25 minutos.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb spagetti 1268619  340

Pasta con salsa de espinaca

30m.
CAL 460.5kcal
H 65.1g
PRO 12.9g
GRA 16.4g
AZU 3.8g
Thumb image 9726

Torta crujiente de limón

70m.
CAL 677.7kcal
H 98.2g
PRO 11.8g
GRA 27.9g
AZU 73.3g
Thumb img 20160226 184351

Arroz de coliflor

10m.
CAL 71.9kcal
H 2.4g
PRO 0.9g
GRA 6.9g
AZU 0.9g
Thumb tarta

Tarta de fresas

60m.
CAL 484.7kcal
H 47.6g
PRO 6.5g
GRA 30.9g
AZU 30.0g
Thumb berliner 17811 1280

Berliner/Bolas de Berlín/Bollos de fraile

180m.
CAL 480.6kcal
H 70.5g
PRO 7.4g
GRA 19.0g
AZU 30.9g
Thumb pancake 630111  340

Panquecas de plátano y zanahoria

30m.
CAL 102.4kcal
H 12.7g
PRO 3.1g
GRA 4.3g
AZU 6.8g
Thumb quesillo

Flan tipo quesillo

45m.
CAL 469.4kcal
H 72.5g
PRO 15.4g
GRA 13.5g
AZU 72.4g
Thumb fish soup 661577  340

Crema de Cebolla con cerveza en thermomix

60m.
CAL 201.7kcal
H 13.3g
PRO 4.5g
GRA 14.0g
AZU 5.9g