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Receta de Salsa con pepperoni para pizza

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Facil
4 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
465.8kcal
Carbohidratos
10.0g
Proteinas
21.7g
Grasas
38.1g
Azucares
4.0g

Ingredientes

Pepperoni
100g
Salami italiano
100g
Tomate triturado, lata
1 taza (474.5ml)242g
Ajo
4 diente 12g
Cebolla
1 unidad pequeña 70g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Orégano seco
1 cucharadita, hojas 1g
Queso mozzarella
100g
Queso parmesano
50g
Aceite de girasol
2 cucharada (29.6ml)27.2g
Aceitunas
50g

Pasos de receta

  1. Base para pizza (Buscar preparación colocando en el buscador la palabra pizza y este lo dirigirá a la receta de Masa base para pizza casera)
  2. Sobre la masa extendemos la salsa de pizza. La cual obtendremos al sofreir los ajos triturados, la cebolla cortada en cuadritos pequeños y luego licuando con el tomate triturado en lata, además añada la sal. Lleve al fuego y deje cocinar por unos 15 minutos.
  3. Ponemos una capa con el queso mozzarella rallado y procedemos a cortar el pepperoni en rodajas si no lo está, que repartimos por toda la base de pizzas. A continuación repartimos las rodajas de salami también por la pizza.
  4. Añadimos aceitunas negras, orégano y pimienta.
  5. Ahora esparcimos el queso parmesano por toda la pizza y metemos al horno por un cuarto de hora, a 180º C, o un poco más hasta que esté a nuestro gusto.

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