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Receta de Panecillos con chocolate

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Medio
8 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
357.0kcal
Carbohidratos
74.6g
Proteinas
8.7g
Grasas
2.1g
Azucares
26.9g

Ingredientes

Harina de trigo
500g
Azúcar
150g
Leche entera
200 ml 206g
Huevo
2 unidad media 88g
Extracto de vainilla
1 cucharada 13g
Miel
3 cucharada (44.1ml)63g
Levadura seca de panadería
1 cucharadita 4g

Pasos de receta

  1. Disolver la levadura fresca en 50ml de leche tibia con una cucharada de azúcar, y una de harina. Reservar hasta que haga espuma.
  2. Mezclar los huevos con el azúcar y añadir el extracto de vainilla.
  3. Hacemos una corona con la harina le agregamos la mezcla y amasamos. La masa suele ser pegajosa.
  4. Por último hacemos las bolitas pequeñas que deseamos dejamos levar hasta que doblen su tamaño.
  5. Horneamos por aproximadamente 45min (la cocción depende del horno y del tamaños del pan dulce.)
  6. Decorar con chocolate fundido.

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