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Receta de Pollo con coco empanizado

  • Medium 16317513816 c929bf9f03 m
Thumb img 7300Receta por @nutriviaje
Facil
2 raciones
75 minutos
Aves

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
472.9kcal
Carbohidratos
32.8g
Proteinas
43.9g
Grasas
17.7g
Azucares
6.4g
Más información nutricional

Ingredientes

Harina de trigo		50g
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Pimienta negra		1 pizca 0.1g
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Sal		1 pizca 0.4g
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Ajo		2 diente 6g
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Huevo		1 unidad media 44g
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Aceite de girasol		2 cucharadita (9.8ml)9g
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Leche desnatada		1 taza (235.6ml)245g
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Coco en polvo		30g
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Pechugas de pollo		300g
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Pasos de receta

  1. Remoja los filetes de pollo en la leche media hora aproximadamente. Gíralos de vez en cuando, mientras más se remojen más tiernos quedan al final.
  2. Combina el coco, la harina, la sal, la pimienta y el ajo. Sumerge los filetes en huevo batido y luego pásalos por esta mezcla cubriéndolos completamente.
  3. Ahora coloca en un molde y rocía con aceite. Hornea a 200ºC durante 25 minutos. Dales la vuelta para que se cuezan por el otro lado y continúa horneando por 20 minutos más.
  4. Acompáñalo con ensalada de tu preferencia y papas fritas u horneadas para una dieta más saludable.