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Receta de Coffee cream

También conocido como Crema de café
  • Thumb ice cream dessert cold beverages 40819 medium
Facil
2 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
256.2kcal
Carbohidratos
37.5g
Proteinas
7.2g
Grasas
8.7g
Azucares
33.2g

Ingredientes

Café sólo preparado
1 taza (237ml)237g
Leche entera
1 taza (236.9ml)244g
Cacao en polvo
4 cucharadita 37.3g
Azúcar
2 cucharadita 8.4g
Helado de vainilla
100g

Pasos de receta

  1. Hacer un café expresso tan cargado como desees.
  2. Una vez que tu café expresso esté listo, mezcla en una cazuela la dos tazas de leche de tu preferencia con las 4 cucharaditas de cacao en polvo. Lleva a fuego removiendo bien hasta que la leche esté muy caliente, pero sin que la misma hierva.
  3. Retira la leche del fuego y, con la ayuda de una licuadora o varilla eléctrica, remueve la mezcla durante 1 minuto con el fin de que haga espuma, y es que el mocachino casero debe ser espumoso y delicioso.
  4. Mezcla la leche con el café expresso caliente y, si lo deseas, decora con un poco de canela.
  5. Puedes colocar encima para decorar helado de mantecado o crema chantilli.

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