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Receta de Mini cake strawberries
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
278.8kcal
Carbohidratos
39.0g
Proteinas
4.2g
Grasas
12.1g
Azucares
20.7g
Pasos de receta
- Precalentar el horno a 160ºC. Con ayuda de unas varillas, batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir el huevo y seguir batiendo.
- Añadir la harina, la levadura, la leche y el extracto de vainilla. Seguir batiendo durante 2 minutos hasta obtener la textura de una crema ligera.
- Colocar la mezcla en una bandeja refractaria y rellenarlas con la preparación anterior. Hornear durante 15 minutos a 160ºC, hasta que hayan subido y estén firmes al tacto. Retirar del horno, dejar entibiar unos minutos y dejar reposar sobre una rejilla hasta que se enfríen completamente.
- Crema para rellenar y decorar: Batir la mantequilla ablandada con ayuda de unas varillas eléctricas. Añadir gradualmente el azúcar y el extracto de vainilla y seguir batiendo durante 1 minuto hasta que todo quede perfectamente integrado.
- Lavar y picar las fresas para rellenar y decorar
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