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Receta de Torta de chocolate y almendras

  • Thumb ou0kxzo
Medio
4 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
815.2kcal
Carbohidratos
58.3g
Proteinas
15.0g
Grasas
60.1g
Azucares
34.5g

Ingredientes

Chocolate para fundir
125g
Mantequilla con sal
125g
Azúcar
130g
Almendras asadas
125g
Harina de trigo
50g
Huevo
2 unidad media 88g
Canela
1 cucharadita 2.6g
Extracto de vainilla
1 cucharadita 4.2g

Pasos de receta

  1. Empezamos metiendo el chocolate en un bolw que sirva para horno y lo metemos en el microondas hasta que esté derretido del todo.
  2. Le agregamos la mantequilla en trocitos para que se derrita.
  3. Encendemos el horno a 150º C para que se vaya precalentando.
  4. Cuando la mantequilla se derrita lo removemos todo con unas varillas eléctricas, o la batidora, para formar una especie de masa suave.
  5. Ahora colocamos los huevos en un bolw junto con el azúcar, y empezamos a removerlo hasta que se blanqueen del todo. Nos aseguramos de batirlos bien sin dejar grumos.
  6. Añadimos los huevos batidos al chocolate fundido, junto con la harina, la canela y la vainilla.
  7. Removemos todo para mezclarlo tanto como nos sea posible hasta lograr una masa homogénea.
  8. Colocamos las almendras
  9. Untamos con mantequilla una bandeja que sirva para horno, colocamos la masa y al horno por una media hora. Comprobar que se hace bien por dentro y sacar cuando esté lista.

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