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Receta de Panqueques de maiz y zanahoria

  • Thumb mc8upmq
Facil
6 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
159.6kcal
Carbohidratos
22.6g
Proteinas
4.8g
Grasas
5.6g
Azucares
5.3g

Ingredientes

Harina de trigo
125g
Leche entera
250 ml 257.5g
Huevo
1 unidad media 44g
Azúcar
3 cucharadita 12.6g
Sal
1 pizca 0.4g
Margarina con sal
2 cucharada 28.4g
Maíz amarillo, crudo
1 taza 145g
Zanahorias
1 unidad media 61g

Pasos de receta

  1. 1. Licuar todos los ingredientes (el maíz debe ser tierno, también puede usar una lata de maíz en crema). Mezclar bien y colocar en un bolw.
  2. 2. Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio. Enmantecar ligeramente y agregar un cucharón de masa de panqueques formando un círculo del tamaño de un plato de té.
  3. 3. La superficie del panqueque va a formar burbujitas, luego de 3 minutos,darle vuelta y cocinar 2 minutos más.
  4. 4. Apilar los panqueques en un plato a medida que esten listos y repetir los pasos con el resto de la masa.
  5. Decorar con frutas,queso crema y si gusta un poco de miel. Puede combinar como desee.

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