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Receta de Filete de ternera a la plancha

  • Thumb food restaurant dinner lunch medium
Facil
1 ración
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
248.8kcal
Carbohidratos
3.8g
Proteinas
45.9g
Grasas
5.5g
Azucares
1.8g

Ingredientes

Filetes de ternera
300g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Romero fresco
1 cucharadita 0.7g
Salsa worcestershire
1 cucharada (14.8ml)17g
Salsa de mostaza
1 cucharadita (4.8ml)5g

Pasos de receta

  1. Adobar los filetes de ternera con la sal, pimienta, romero, salsa worcestershire y la mostaza. Impregnar bien la carne con todos los ingredientes. Dejar macerar por un rato. Mientras mas tiempo pase mejor, pues se impregnara mas la carne con los sabores del aderezo
  2. En una plancha previemente caliente y engrasada, colocar los filetes de ternerna, Cocinar bien por ambos lados hasta que dore, y dejar en el termino de coccion que mas le guste. Se puede servir con papas al vapor.

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