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Receta de Helado casero de platano/banana/cambur

  • Thumb 304582t
Facil
2 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
224.7kcal
Carbohidratos
43.5g
Proteinas
5.3g
Grasas
3.7g
Azucares
25.0g

Ingredientes

Plátano
4 unidad media 472g
Leche desnatada
0.5 taza (117.8ml)122.5g
Extracto de vainilla
1 cucharada 13g
Almendras crudas
30g
Kiwi
1 unidad 69g

Pasos de receta

  1. Pela y corta las bananas en rodajas pequeñas. Colócalas en un recipiente y ponlas en el congelador. Cuando ya estén congeladas, saca las bananas del congelador y colócalas en una licuadora o procesador de alimentos.
  2. Licúa las bananas y agrégales la leche poco a poco, haciendo pausas para alcanzar la consistencia adecuada, de manera que quede bien para poder servirla en dulceras o tazones individuales y comerla con una cuchara pequeña.
  3. Así, no debe quedar ni muy duro ni muy aguado. Antes de llegar al punto ideal, agrega la vainilla y licúa por última vez. Sirve el helado en recipientes individuales y rocía las almendras o nueces molidas, y decora con trocitos de plátano y kiwi.

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