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Receta de Leche de avena

  • Medium 292264t
Facil
1 ración
45 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
435.2kcal
Carbohidratos
85.4g
Proteinas
10.7g
Grasas
5.3g
Azucares
31.3g

Ingredientes

Azúcar
30g
Sal
0.3 cucharadita 1.5g
Extracto de vainilla
1 cucharadita 4.2g
Copos de avena
1 taza 81g
Agua
2.5 taza (592.5ml)592.5g

Pasos de receta

  1. Remojar la avena en un poco de agua por un mínimo de 30 minutos. (Recuerda remojar el tiempo suficiente para que la leche sea consistente y te quede perfecta.) Licuar o procesar con las 2 ½ tzas. de agua.
  2. Escurrir nuevamente en un recipiente limpio con un colador pequeño, colar varias veces para obtener una leche más espesa. Agregar a la leche el azúcar, vainilla y la sal, mezclar muy bien.
  3. Reservar en refrigeración hasta el momento de utilizar, preferiblemente en envase de vidrio.
  4. Extra tips: Intercambia el azúcar por tu edulcorante favorito. Añade canela para un sabor extra. No deseches lo que haya quedado de la avena utilízalo para preparar hamburguesas, para galletas o para preparar quesos vegetales.