Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Pollo horneado a las finas hierbas

  • Thumb 288416t
Medio
4 raciones
90 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
699.3kcal
Carbohidratos
11.2g
Proteinas
47.7g
Grasas
49.4g
Azucares
6.8g

Ingredientes

Pollo entero
1 unidad 1509g
Cebolla
0.5 unidad grande 75g
Ajo
3 diente 9g
Maizena
5g
Vinagre, balsámico
150 ml 162g
Sal
1 cucharadita 6g
Pimienta blanca
0.5 cucharadita, picada 1.2g
Romero fresco
1 cucharada 1.7g
Orégano seco
1 cucharada, picado 1.8g
Albahaca fresca
1 cucharada, picada 2.7g
Laurel
1 cucharadita, desmenuzado 0.6g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Agua
1 taza (237ml)237g

Pasos de receta

  1. Mientras el horno se calienta limpiar el pollo y salpimentarlo tanto por dentro como por fuera. Lo colocaremos en una fuente aparte para el horno.
  2. Dentro del pollo pondremos la 1 / 2 cebolla, los tres dientes de ajo y las hierbas aromáticas al gusto. Rociaremos el pollo con el vinagre y un buen chorro de aceite de oliva y la hornearemos una hora aproximadamente a 200 º.
  3. En la mitad de la cocción añadiremos un vaso de agua para que no se seque. Una vez el pollo esté hecho, lo sacaremos de la fuente y colaremos la salsa y la pondremos en un cazo.
  4. Añadiremos una cucharadita de maicena diluida en un poco de agua fría para espesar la salsa. Cortaremos el pollo en cuartos y pondremos por encima la salsa, y a degustar.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb salmon 1353598  180

Nigiri de salmón

15m.
CAL 90.8kcal
H 16.1g
PRO 4.4g
GRA 0.7g
AZU 0.2g
Thumb ice cream 933327 960 720

Helado de chocolate

250m.
CAL 314.4kcal
H 14.9g
PRO 8.6g
GRA 24.7g
AZU 6.7g
Thumb basil 2367509 640

Puré de Habas Frescas

60m.
CAL 844.4kcal
H 122.9g
PRO 51.9g
GRA 18.5g
AZU 12.4g
Thumb food 1170262 1280

Gachas dulces para el día de los santos

40m.
CAL 265.7kcal
H 48.7g
PRO 8.9g
GRA 4.4g
AZU 25.2g
Thumb cauliflower crust pizza sauce  16430616733

Salsa para pizza

45m.
CAL 39.9kcal
H 4.4g
PRO 0.8g
GRA 2.4g
AZU 2.5g
Thumb abstract 1238655  180

Cordero a las brasas

80m.
CAL 1500.6kcal
H 5.0g
PRO 53.5g
GRA 139.4g
AZU 1.8g
Thumb image 2016 05 23  5

Ensalada templada de rape

20m.
CAL 219.3kcal
H 4.9g
PRO 15.7g
GRA 15.2g
AZU 3.0g
Thumb burger 1900560  340

Hamburgesa de pollo y aguacate

30m.
CAL 341.6kcal
H 12.8g
PRO 28.5g
GRA 19.7g
AZU 2.0g