Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Pollo horneado a las finas hierbas

  • Thumb 288416t
Medio
4 raciones
90 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
699.3kcal
Carbohidratos
11.2g
Proteinas
47.7g
Grasas
49.4g
Azucares
6.8g

Ingredientes

Pollo entero
1 unidad 1509g
Cebolla
0.5 unidad grande 75g
Ajo
3 diente 9g
Maizena
5g
Vinagre, balsámico
150 ml 162g
Sal
1 cucharadita 6g
Pimienta blanca
0.5 cucharadita, picada 1.2g
Romero fresco
1 cucharada 1.7g
Orégano seco
1 cucharada, picado 1.8g
Albahaca fresca
1 cucharada, picada 2.7g
Laurel
1 cucharadita, desmenuzado 0.6g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Agua
1 taza (237ml)237g

Pasos de receta

  1. Mientras el horno se calienta limpiar el pollo y salpimentarlo tanto por dentro como por fuera. Lo colocaremos en una fuente aparte para el horno.
  2. Dentro del pollo pondremos la 1 / 2 cebolla, los tres dientes de ajo y las hierbas aromáticas al gusto. Rociaremos el pollo con el vinagre y un buen chorro de aceite de oliva y la hornearemos una hora aproximadamente a 200 º.
  3. En la mitad de la cocción añadiremos un vaso de agua para que no se seque. Una vez el pollo esté hecho, lo sacaremos de la fuente y colaremos la salsa y la pondremos en un cazo.
  4. Añadiremos una cucharadita de maicena diluida en un poco de agua fría para espesar la salsa. Cortaremos el pollo en cuartos y pondremos por encima la salsa, y a degustar.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb foodiesfeed.com oatmeal chia banana walnuts

Atol de avena con plátano, nueces y chia

10m.
CAL 500.6kcal
H 81.7g
PRO 13.3g
GRA 15.4g
AZU 35.6g
Thumb dessert 1655077 960 720

Copa de naranjas

15m.
CAL 427.8kcal
H 56.0g
PRO 8.5g
GRA 20.1g
AZU 46.4g
Thumb 8122178591 81e7d93966 m

Emparedado o sandwich de salami

15m.
CAL 572.6kcal
H 30.8g
PRO 28.1g
GRA 38.2g
AZU 3.3g
Thumb carneestofada

Carne estofada

60m.
CAL 410.1kcal
H 24.2g
PRO 21.3g
GRA 16.3g
AZU 8.7g
Thumb cereal 805436  340

Avena con manzana

15m.
CAL 659.7kcal
H 93.7g
PRO 22.1g
GRA 25.1g
AZU 47.6g
Thumb galletas de la fortuna

Galletas de la fortuna

10m.
CAL 207.4kcal
H 34.0g
PRO 2.2g
GRA 7.5g
AZU 22.1g
Thumb omelet 933514  180

Omelette con jamón y vegetales

10m.
CAL 551.7kcal
H 12.7g
PRO 39.4g
GRA 38.0g
AZU 7.2g
Thumb 29651351576 ebdcfc6334 b

Mojito Cubano

10m.
CAL 64.7kcal
H 6.3g
PRO 0.3g
GRA 0.1g
AZU 2.2g