
Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información
Receta de Pollo al vino
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
301.4kcal
Carbohidratos
8.5g
Proteinas
16.3g
Grasas
12.1g
Azucares
3.1g
Pasos de receta
- Despresar el pollo, lavar y estrujarlo. Calentar el aceite y freír la cebolla cortada en cascos, los dientes de ajo y el pimiento cortado en trozos grandes, aliñar con sal y pimienta. Incorporar las presas de pollo a la fritura y revolver para que se impregnen bien.
- Cuando estén doradas por ambos lados, agregar el vino y dos tazas de agua. Sazonar nuevamente y dejar en cocción hasta que el pollo ablande. Retirar las presas y pasar la salsa por cedazo, para que quede cremosa.
- Calentar nuevamente. Servir el pollo con arroz o patatas fritas y la salsa de vino en tacitas individuales, esto queda como un caldo espeso, y es exquisito!!
Otras recetas que pueden interesarte
Pollo al estilo Chino
45m.
CAL 342.3kcal
H 40.2g
PRO 29.5g
GRA 5.7g
AZU 9.9g
Calamares con tomate Picantes
40m.
CAL 385.5kcal
H 22.3g
PRO 41.9g
GRA 14.5g
AZU 7.1g
Sopa de fideos de arroz y vegetales en thermomix
45m.
CAL 308.7kcal
H 31.2g
PRO 8.6g
GRA 17.2g
AZU 3.5g
Croissant con jamón y queso
5m.
CAL 534.0kcal
H 34.1g
PRO 24.2g
GRA 33.7g
AZU 10.3g
Albóndigas de cerdo al horno
60m.
CAL 285.0kcal
H 4.9g
PRO 20.5g
GRA 20.2g
AZU 1.4g
Tacos de carne de ternera
60m.
CAL 920.9kcal
H 69.7g
PRO 28.1g
GRA 59.5g
AZU 7.6g
Panquecas de avena Fit
15m.
CAL 359.0kcal
H 55.4g
PRO 24.5g
GRA 4.4g
AZU 15.5g
Buñuelos de maíz y avena a la canela
30m.
CAL 720.0kcal
H 78.8g
PRO 5.3g
GRA 45.0g
AZU 50.4g