Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Cheescake de fresa

  • Thumb 200003t
Medio
6 raciones
55 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
703.5kcal
Carbohidratos
104.2g
Proteinas
13.7g
Grasas
27.8g
Azucares
97.3g

Ingredientes

Leche condensada
2 taza (474.4ml)612g
Queso ricotta
225g
Limón
4 unidad 232g
Extracto de vainilla
1 cucharada 13g
Fresas
1000g
Azúcar
1 taza 200g
Mantequilla sin sal
100g

Pasos de receta

  1. Para la Corteza: Mezclar la galleta de vainilla (400 grs) molida con la mantequilla derretida. Presionar la mezcla en el fondo de un molde para pie. Hornear en horno pre calentado a 180º C (350ºF) durante 10 minutos. No apagar el horno. Mientras la corteza esté en el horno, preparar el relleno.
  2. Para el relleno: Batir el queso crema con la leche condensada y el jugo de los limones. Agregar la vainilla. Verter sobre la corteza de galleta y hornear por 8 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
  3. Para la Cubierta: Acomodar ¾ partes de las fresas encima del relleno. Licuar el resto de las fresas y colarlas. Medirlas en una taza de medir y agregar la misma medida de azúcar. Llevar a hervir y a tomar punto. Retirar del fuego y enfriar. Rociar el cheesecake con esta preparación en el momento de servir.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb cacciucco 2063502 960 720

Marmitako de atún

30m.
CAL 607.5kcal
H 72.1g
PRO 48.4g
GRA 13.9g
AZU 12.7g
Thumb mexico 2303112 960 720

Salsa de cilantro

70m.
CAL 52.6kcal
H 11.6g
PRO 2.5g
GRA 0.5g
AZU 5.9g
Thumb aioli 1448217 960 720

Salsa de Anchoas en Thermomix

1m.
CAL 232.8kcal
H 13.5g
PRO 18.7g
GRA 11.7g
AZU 11.8g
Thumb c060438b c143 49bf bb64 66d4c8dba16e

Conchitas con salsa de queso cheddar

15m.
CAL 299.7kcal
H 5.1g
PRO 15.1g
GRA 24.5g
AZU 4.8g
Thumb descarga

Smoothie de melocoton y almendras

10m.
CAL 277.6kcal
H 39.5g
PRO 5.7g
GRA 12.5g
AZU 31.5g
Thumb cookies 672973 960 720

Galletas de Mantequilla con nueces

45m.
CAL 229.7kcal
H 29.6g
PRO 3.5g
GRA 10.7g
AZU 10.3g
Thumb tortilla mex

Tortillas de maiz Mexicanas

30m.
CAL 180.5kcal
H 38.4g
PRO 3.5g
GRA 1.9g
AZU 0.3g
Thumb sopa mishosiru

Sopa mishoshiro

30m.
CAL 239.2kcal
H 10.5g
PRO 11.9g
GRA 18.3g
AZU 0.8g