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Receta de Crema de guisantes
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
302.0kcal
Carbohidratos
26.2g
Proteinas
4.7g
Grasas
20.6g
Azucares
5.9g
Pasos de receta
- Lavamos y pelamos la patata y la cortamos en cuadros. Pelamos y troceamos la cebolla y la rehogamos junto con la patata en 3 cucharadas de aceite.
- Después de unos 5 minutos, añadimos los guisantes, rehogamos otro poco e incorporamos el agua. Dejamos cocer hasta que todo está tierno.
- Lo trituramos muy fino con la batidora y añadimos un poco más de caldo si fuera necesario. La tomamos caliente. Le queda muy bien un picadillo de jamón.
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