Receta de Crema de tomate

Pasos de receta

1. Sofría la cebolla en la margarina derretida, luego vierta los tomates cortados y sin semillas. Condimente con la sal, Pimienta Negra Molida y azúcar (para quitar la acidez del tomate)
2. Cocine por 10 minutos hasta que se cocinen bien los tomates, agregue la leche, la salsa de tomates y la Salsa de Carne (que es diluir el 1/2 cubito de caldo de ternera en una taza de agua) , para dar consistencia y sabor. Mezcle bien y retire del fuego, luego pase por la licuadora y cuele.
3. Vuelva a disponer en la olla y cocine hasta que se caliente bien. Lleve a la mesa, y puede decorar con un chorrito de crema de leche y una hojita de perejil.