Receta de Torta volteada de piña

Pasos de receta

1. Precalentar horno a 180 grados.
2. Derretir la tercera parte de la mantequilla y engrasar el molde con ella. Añadir ázucar moreno y esparcir por el molde para que quede un recubrimiento parejo.
3. Acomodar las piñas y cerezas de una forma decorativa en el molde (también puedes colorar duraznos en rebanadas si te apetece)
4. Batir lo que resta de mantequilla, huevos y ázucar. Integrar bien.
5. Incorporar vainilla y leche (seguir batiendo)
6. Tamizar los ingredientes secos (harina y bicarbonato o levadura) Incorporar a los ingredientes húmedos poco a poco.
7. Verter la mezcla sobre el molde de pastel previamente decorado y hornear por 40 minutos o hasta que cuando lo pinchemos el palillo salga limpio.
8. Deja reposar por 10 minutos. Voltea la torta en el plato donde desees colocarla. Al enfriarse completamente podrás retirar el molde por completo.