Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Sopa de lentejas con salchicha.

  • Thumb 720107442 20363
Facil
4 raciones
180 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
603.8kcal
Carbohidratos
90.9g
Proteinas
38.2g
Grasas
11.3g
Azucares
8.0g

Ingredientes

Lentejas
500g
Tomates maduros
200g
Zanahorias
150g
Agua
2 taza (474ml)474g
Ajo
1 diente 3g
Salchicha Frankfurt, pavo
200g
Cebolla
2 unidad media 220g
Aceite de coco
1 cucharadita (4.9ml)4.5g

Pasos de receta

  1. Poner a calentar agua que cubra las lentejas en su totalidad. Cuando este caliente agregar las lentejas, ajo y 1 cebolla mediana en trozos hasta que esten suaves.
  2. Cortar o picar finamente la cebolla. Por separado cortar tomates y salchicha.
  3. Pelar y cortar las zanahorias en cuadros pequeños y cocerlas en agua ligeramente.
  4. Calentar una olla de buen tamaño y colocar el aceite de coco. Freír la cebolla hasta obtener una coloración translúcida.
  5. Agregar las lentejas y mezclar por unos 2 o 3 minutos aproximadamente.
  6. Agregar el tomate, zanahoria y salchichas. seguir mezclando suavemente de vez en cuando.
  7. Agregar el agua y la sal e integrar con los demás ingredientes. Cocer a fuego medio.
  8. Esperar unos 5 minutos mas y apagar la flama.
  9. ¡Listo!
  10. Nota: Puedes agregar un poco de queso rallado o sustituir las salchichas por chorizo u otra carne de tu preferencia.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb mushroom 219861  340

Champiñones a la plancha con ajo y perejil

20m.
CAL 100.8kcal
H 6.7g
PRO 4.9g
GRA 7.3g
AZU 3.0g
Thumb cocktail 2295728  340

Batido de frutos rojos

10m.
CAL 307.0kcal
H 13.9g
PRO 3.6g
GRA 28.9g
AZU 8.7g
Thumb img 20160105 133851

Nuggets de pollo horneados

60m.
CAL 126.5kcal
H 3.3g
PRO 20.1g
GRA 3.0g
AZU 0.7g
Thumb pan baozi

Pan baozi

90m.
CAL 758.9kcal
H 127.7g
PRO 16.3g
GRA 19.9g
AZU 35.5g
Thumb image 33503

Esferas de mijo

30m.
CAL 1064.3kcal
H 40.7g
PRO 7.0g
GRA 98.1g
AZU 1.8g
Thumb img 20160301 163401

Ponque de chocolate

60m.
CAL 931.5kcal
H 143.2g
PRO 14.9g
GRA 34.5g
AZU 95.5g
Thumb croissant 101636 640

Medialunas argentinas

180m.
CAL 526.1kcal
H 87.5g
PRO 9.0g
GRA 15.4g
AZU 39.3g
Thumb omelet 933514  340

Tortilla de brócoli y coliflor

30m.
CAL 389.9kcal
H 5.7g
PRO 26.8g
GRA 29.0g
AZU 2.1g