Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Crema de champiñones

  • Thumb 192847t
Facil
2 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
191.4kcal
Carbohidratos
9.4g
Proteinas
10.1g
Grasas
13.8g
Azucares
3.4g

Ingredientes

Puerros
1 unidad 89g
Champiñones
250g
Ajo
0.5 diente 1.5g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Queso ricotta
100g
Perejil, fresco
30g

Pasos de receta

  1. Pochamos con un poquito de aceite el puerro (sólo la parte blanca). Cuando empiece a estar tierno, añadimos los champiñones a trocitos, ajo picado y sal. Pochamos durante 10 minutos. Añadimos agua o caldo de verduras sin llegar a cubrir, un dedo por debajo, y dejamos cocinar durante 10 minutos más.
  2. Transcurrido el tiempo, incorporamos el queso ricotta y trituramos todo con la batidora. Para hacer la crema más fina, podemos pasarla por un chino. Decoramos con un poquito de perejil. Servimos.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb image 46911

Buñuelos de maíz y avena a la canela

30m.
CAL 720.0kcal
H 78.8g
PRO 5.3g
GRA 45.0g
AZU 50.4g
Thumb bruschetta 887555  180

Bruschettas con tomate y albahaca

15m.
CAL 149.4kcal
H 22.4g
PRO 4.1g
GRA 4.9g
AZU 1.8g
Thumb 317858t

Sopa de cebolla

45m.
CAL 213.8kcal
H 14.8g
PRO 7.0g
GRA 12.4g
AZU 3.1g
Thumb images  2

Panque de naranja

45m.
CAL 120.9kcal
H 14.0g
PRO 1.5g
GRA 6.8g
AZU 8.3g
Thumb salmon 1312372  180

Salmón con salsa tártara

30m.
CAL 427.0kcal
H 4.8g
PRO 52.2g
GRA 20.8g
AZU 1.9g
Thumb omuraisu

Omuraisu

20m.
CAL 1029.9kcal
H 71.9g
PRO 27.6g
GRA 69.9g
AZU 16.4g
Thumb candied fruit jelly 700027  180

Chips de banana

120m.
CAL 116.3kcal
H 19.9g
PRO 0.9g
GRA 4.8g
AZU 10.6g
Thumb unnamed

Hamburguesa de lentejas

30m.
CAL 476.3kcal
H 86.2g
PRO 27.8g
GRA 4.0g
AZU 3.4g