Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Ostras a la vinagreta

  • Thumb ostras
Facil
4 raciones
35 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
534.8kcal
Carbohidratos
19.0g
Proteinas
26.2g
Grasas
39.4g
Azucares
3.2g

Ingredientes

Ostra
20 unidad 1000g
Cebolla
1 unidad grande 150g
Pimientos verdes, crudos
1 unidad media 119g
Pimientos rojos, crudos
1 taza picado 105g
Huevo cocido
1 grande 50g
Aceitunas
50g
Aceite de oliva virgen extra
9 cucharada (133.5ml)121.5g
Vinagre, de vino
3 cucharada (44.3ml)44.7g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Abrimos las ostras y retiramos una de las valvas, dejando la otra con la carne.
  2. Filtramos los jugos que sueltan las ostras con un colador para eliminar trocitos de conchas
  3. Se bate bien la mezcla del aceite con el vinagre y la sal
  4. Luego se echa bien picadito los ingredientes (huevo, pimiento rojo /verde , cebolla y las aceitunas
  5. Cubrir las ostras con la vinagreta

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb mango 642957  180

Mangos en conserva

70m.
CAL 335.7kcal
H 85.9g
PRO 1.6g
GRA 0.7g
AZU 81.5g
Thumb american salad 812652  180

Ensalada de patatas y zanahoria

30m.
CAL 191.2kcal
H 41.0g
PRO 4.3g
GRA 2.4g
AZU 13.8g
Thumb arroz blanco

Arroz blanco

25m.
CAL 319.5kcal
H 53.1g
PRO 4.4g
GRA 9.4g
AZU 0.0g
Thumb 1465

Struffoli

30m.
CAL 502.0kcal
H 29.2g
PRO 5.7g
GRA 40.7g
AZU 3.9g
Thumb tso s chicken

Pollo al estilo Chino

45m.
CAL 342.3kcal
H 40.2g
PRO 29.5g
GRA 5.7g
AZU 9.9g
Thumb image 9723

Aguacate relleno

25m.
CAL 553.3kcal
H 16.2g
PRO 47.3g
GRA 33.1g
AZU 1.4g
Thumb 8635828026 00b7afc392 m

Sandwich de carne de ternera y huevo

20m.
CAL 652.9kcal
H 46.5g
PRO 24.4g
GRA 41.3g
AZU 7.2g
Thumb gazpacho soup 1625054

Gazpacho andaluz con pan

100m.
CAL 446.9kcal
H 29.9g
PRO 5.6g
GRA 35.8g
AZU 10.0g