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Receta de Ostras a la vinagreta
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
534.8kcal
Carbohidratos
19.0g
Proteinas
26.2g
Grasas
39.4g
Azucares
3.2g
Pasos de receta
- Abrimos las ostras y retiramos una de las valvas, dejando la otra con la carne.
- Filtramos los jugos que sueltan las ostras con un colador para eliminar trocitos de conchas
- Se bate bien la mezcla del aceite con el vinagre y la sal
- Luego se echa bien picadito los ingredientes (huevo, pimiento rojo /verde , cebolla y las aceitunas
- Cubrir las ostras con la vinagreta
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