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Receta de Panquecas dulces

  • Medium 53165t
Facil
3 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
294.5kcal
Carbohidratos
44.5g
Proteinas
10.2g
Grasas
10.0g
Azucares
10.5g

Ingredientes

Leche desnatada
1 taza (235.6ml)245g
Huevo
1 unidad media 44g
Harina de trigo integral
1 taza 120g
Plátano
2 unidad media 236g
Margarina con sal
2 cucharada 28.4g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
1 cucharadita 4.6g
Sal
0.3 cucharadita 1.5g

Pasos de receta

  1. Batimos el huevo hasta que esté espumoso. Luego, añadimos la leche y la mantequilla o margarina. Mezclamos bien.
  2. Agregamos la taza de harina leudante (o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.Cuando tengamos una pasta homogénea, agregamos el cambur (bananos o plátanos) triturado y margarina derretida.
  3. Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue, para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta con cambur (bananos o plátanos).
  4. Cocinar a fuego medio, voltearla, servir y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado.