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Receta de provolone al horno con tomate

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Facil
1 ración
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
1906.1kcal
Carbohidratos
23.0g
Proteinas
137.5g
Grasas
141.1g
Azucares
9.0g

Ingredientes

Orégano seco
1 cucharada, picado 1.8g
Ajo
2 diente 6g
Tomates maduros
2 unidad media 246g
Queso provolone
4 taza en cubitos 528g

Pasos de receta

  1. Picamos los tomates puedes pelarlos si gustas aunque no es necesario para esta receta. En unos cuencos de barro untamos los dientes de ajo machacados en el fondo y ponemos una fina base de tomate picado. Sobre este y en el centro del cuenco colocar los trozos de queso provolone. En los laterales donde quede hueco rellenamos con más tomate picado.
  2. Introducimos los cuencos al horno previamente calentado a 180 grados. El queso provolone es un queso más duro de fundir por lo que hay que darle más tiempo de cocción que otros quesos aproximadamente 10 a 15 minutos
  3. Retiramos el queso del horno espolvoreamos con orégano seco y servimos inmediatamente.