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Receta de provolone al horno con tomate
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
1906.1kcal
Carbohidratos
23.0g
Proteinas
137.5g
Grasas
141.1g
Azucares
9.0g
Pasos de receta
- Picamos los tomates puedes pelarlos si gustas aunque no es necesario para esta receta. En unos cuencos de barro untamos los dientes de ajo machacados en el fondo y ponemos una fina base de tomate picado. Sobre este y en el centro del cuenco colocar los trozos de queso provolone. En los laterales donde quede hueco rellenamos con más tomate picado.
- Introducimos los cuencos al horno previamente calentado a 180 grados. El queso provolone es un queso más duro de fundir por lo que hay que darle más tiempo de cocción que otros quesos aproximadamente 10 a 15 minutos
- Retiramos el queso del horno espolvoreamos con orégano seco y servimos inmediatamente.
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