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Receta de Roll Dinamita Sushi

  • Medium roll dinamita come mejor
Facil
1 ración
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
1440.0kcal
Carbohidratos
192.9g
Proteinas
60.8g
Grasas
49.6g
Azucares
4.8g

Ingredientes

Salsa de soja (Tamari)
30 ml 25.2g
Alga wakame fresca
2 cucharada 10g
Pepino
0.5 unidad 150.5g
Cebollino fresco
30g
Salsa de wasabi
1 cucharadita (4.9ml)5g
Mayonesa
1 cucharada (14.8ml)13.8g
Surimi
70g
Aguacate
100g
semilla de sésamo
50g
Alga wakame fresca
50g
Cangrejo de río
100g
Arroz glutinoso
1 taza 185g
Alga Nori
1 lámina 100g

Pasos de receta

  1. Mezclamos los ingredientes del relleno excepto el aguacate.
  2. Colocamos una lámina de alga nori, sobre nuestra esterilla y arriba colocamos el arroz de sushi ditribuyéndo uniformemente.
  3. Tomamos con cuidado la hoja de nori y la volteamos sobre la esterilla, que el arroz quede abajo
  4. Colocamos las rodajas de aguacate haciendo una linea y luego el relleno al lado. Enrollamos haciendo presión para que no se no salga.
  5. Agregamos semillas de sésamo por encima del roll y cortamos con un cuchillo afilado pasado por agua caliente antes de cada corte y limpiamos.
  6. servir, colocamos los rolls, un poco de wakame y la salsa de tu preferencia y salsa de soja