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Receta de Rollitos de panceta con vegetales

  • Thumb bacon rolls 1344842 640
Facil
4 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
307.7kcal
Carbohidratos
11.5g
Proteinas
11.2g
Grasas
25.0g
Azucares
6.3g

Ingredientes

Panceta de cerdo fresca
250g
Zanahorias
2 unidad media 122g
Pimientos rojos, crudos
200g
Pimientos verdes, crudos
1 unidad media 119g
Espárragos cocidos
250g
Salsa teriyaki
2 cucharada (29.5ml)36g

Pasos de receta

  1. Pela las zanahorias y corta en bastones finos. Realiza el mismo procedimiento con los pimientos o pimentones pero sin necesidad de retirar la piel de éstos.
  2. Estira una tajada de bacon/panceta/tocineta/tocino (sea de pavo o de cerdo) y agrega un bastón de cada uno de las verduras como se observa en la fotografía. Enrolla la tocineta y si deseas agrega un palillo encima para que se sostengan y no se desarmen cuando estén en el horno en proceso de cocción.
  3. Lleva nuestros rollos de bacon y verduras a una refractaria como se observa en la fotografía. Baña los rollitos de verduras con un poco de salsa teriyaki y lleva al horno a 180 grados centígrados durante 10 a 15 minutos aproximadamente o hasta que la tocineta se dore.
  4. Sirve los rollos de bacon y verduras acompañado de salsa teriyaki al gusto, esta receta también la puedes realizar para acompañar cualquiera plato que desees. ¡A disfrutar esta deliciosa receta!

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