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Receta de CONOS DE PANQUE

  • Medium conos cupcakes
Facil
8 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
523.3kcal
Carbohidratos
62.8g
Proteinas
6.3g
Grasas
29.3g
Azucares
38.3g

Ingredientes

Azúcar moreno
2 taza 290g
Aceite de oliva virgen extra
1 taza (237.4ml)216g
Extracto de vainilla
1 cucharadita 4.2g
Huevo
3 unidad media 132g
Harina de trigo integral
2 taza 240g
Canela
1 cucharadita 2.6g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
2 cucharadita 9.2g
Sal
1 cucharadita 6g
Zanahorias
3 taza rallado 330g
Arándanos crudos
100g

Pasos de receta

  1. Precalentar horno a 200 grados centígrados.
  2. En la batidora mezclar el azúcar, aceite y extracto de vainilla. Añadir los huevos uno a uno.
  3. En otro recipiente mezclar ingredientes secos ( Harina, canela, bicarbonato y sal)
  4. Agregar la mitad de ingredientes secos a la mezcla líquida y mezclar en velocidad baja.
  5. Incorporar zanahorias y arándanos a la mezcla líquida e incorporar lo restante de la mezcla de ingredientes secos.
  6. Preparar los moldes para cupcakes y colocar el capacillo en cada uno de los huecos del molde para cupcakes.
  7. Vertir la mezcla en cada capacillo con ayuda de una cuchara de helado. Colocar un cono de helado boca abajo en cada orificio de cupcake.
  8. Hornear a 180 grados centígrados por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
  9. Dejar enfriar los cupcakes y cubrirlos con chocolate derretido o glaseado (opcional).
  10. Para glasear puedes utilizar media taza de azúcar glas y un chorrito de leche hasta que al batirlo se forme una crema.
  11. ¡Disfruta tu postre!

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