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Receta de Kafta

  • Medium food 1836230 640
Facil
6 raciones
150 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
590.2kcal
Carbohidratos
3.5g
Proteinas
24.7g
Grasas
52.5g
Azucares
1.0g

Ingredientes

Aceite de canola
1 cucharada (14.7ml)14g
Semillas de comino
1 cucharadita llena 2.1g
Canela
1 cucharadita 2.6g
Cebolla
2 unidad pequeña 140g
Sal
1 cucharadita 6g
Pimienta negra
1 cucharadita, picada 2.3g
Cilantro hojas frescas
50g
Perejil, fresco
50g
Carne picada de ternera
1000g

Pasos de receta

  1. Corta las cebollas, el perejil y el cilantro lo más finamente que puedas.
  2. Mezcla todos los ingredientes con la carne y combínalos bien. Refrigera la carne por una hora para que se marine.
  3. Pasado el tiempo, toma la mezcla y comienza a formar pequeñas salchichas. Introduce los palillos a través de los kafta de manera que queden como brochetas.
  4. Calienta una plancha y rocía con un poco de aceite. Asa los kafta hasta que la carne esté cocida.