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Receta de Tarta de Santiago

  • Medium tarta de santiago come mejor
Facil
4 raciones
50 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
470.4kcal
Carbohidratos
60.0g
Proteinas
11.8g
Grasas
21.9g
Azucares
51.8g

Ingredientes

Azúcar moreno
100g
Canela
1 cucharadita 2.6g
Pasta de almendras
250g
Huevo
5 unidad media 220g
Azúcar
4.5 cucharadita 18.9g

Pasos de receta

  1. Precalentamos el horno a 180ºC. Huntamos y enharinamos un molde de 20-25 cm de diámetro.
  2. En un bol batimos los huevos con el azucar normal, añadimos la canela, almendra y radalluria del limon. Mezclamos bien.
  3. Echamos la mezcla en el molde y cocinamos en el horno a 180ºC durante 40 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo o palillo y salga limpio.
  4. Dejamos que se enfríe, le colocamos la cruz de Santiago y la espolvoreamos con azúcar glasé, quitamos la cruz y ya tenemos una perfecta tarta de Santiago

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