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Receta de Camarones a la Gabardina

  • Thumb tempura 760504 960 720
Facil
2 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
1271.4kcal
Carbohidratos
50.9g
Proteinas
21.0g
Grasas
108.9g
Azucares
0.6g

Ingredientes

Aceite de oliva virgen extra
1 taza (237.4ml)216g
Camarón
100g
Cerveza light
120 ml 120g
Clara de huevo
3 grande 99g
Harina de trigo
130g

Pasos de receta

  1. Poner a calentar el aceite en un caldero.
  2. Mezclar en un bol de manera envolvente el resto de los ingredientes.
  3. Al estar bien caliente el aceite ir agregando los camarones y freír. Se inflará rápidamente, la cocción es rápida. En un punto saldrán a flote, sacar, escurrir y servir.

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