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Receta de Pastel de carne y hierbas

  • Thumb eat 114297 960 720
Facil
4 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
518.9kcal
Carbohidratos
16.9g
Proteinas
20.2g
Grasas
41.4g
Azucares
6.7g

Ingredientes

Orégano seco
3 cucharada, picado 5.4g
Aceite de girasol
1 cucharada (14.8ml)13.6g
Salsa worcestershire
1 cucharada (14.8ml)17g
Tomate triturado, lata
(784.3ml)400g
Agua
125 ml 125g
Caldo de ternera seco
1 cubito 6.7g
Maizena
0.1 taza 16g
Cebolla
1 unidad grande 150g
Carne picada de ternera
500g

Pasos de receta

  1. Lavar, pelar y cortar finamente la cebolla.
  2. Calentar el agua en una cacerola y disolver en ella el cubito. Dejar hervir unos 3 minutos y apagar.
  3. En una sartén calentar el aceite y dorar la cebolla.
  4. Agregar la carne y remover de 3 a 5 minutos.
  5. Disolver la maizena en la mitad del caldo y agregarlo a la carne sin dejar de remover por un par de minutos.
  6. Agregar el resto del caldo, el puré y la salsa worcestershire. Revolver constantemente hasta que se espese.
  7. Engrasar ligeramente una fuente para hornear y rociar el fondo con el orégano (Puede agregar hierbas de su preferencia). Verter la mezcla de carne en la fuente.
  8. Hornear a 200ºC por 15 minutos o hasta ver dorada la superficie. Sacar del horno y desmoldar para cortar. Servir caliente.

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