Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información
Cerrar
Diet guide
Recibe un Plan Dietético para adelgazar o tonificar
Desarrollado por nuestro equipo de nutricionistas
Crear cuenta y recibir plan dietético

Receta de Caldo de pescado y patatas

  • Medium ear 1637260  340
Facil
3 raciones
50 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
359.2kcal
Carbohidratos
49.1g
Proteinas
17.4g
Grasas
11.4g
Azucares
3.8g

Ingredientes

Merluza
300g
Ajo
6 diente 18g
Curry en polvo
0.5 cucharadita 1g
Puerros
1 taza 89g
Agua
1000 ml 1000g
Patatas blancas
3 unidad grande 1107g
Tomillo
2 cucharada, picado 8.6g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Sal
1 cucharadita 6g

Pasos de receta

  1. En una olla o cazuela colocamos el aceite de oliva con los ajos machacados, y doramos por 2 minutos. Luego los retiramos y con el mismo aceite añadimos el puerro cortado en rodajas finas, y sofreímos a fuego suave pir 4 minutos.
  2. Luego agregamos el pescado y cocinamos por 3 minutos, retiramos y reservamos para después.
  3. Agregamos el agua, las patatas cortadas en trozos y el tomillo.Cocinamos a fuego lento entre 25 minutos. Añadimos el pescado y dejamos cocinar por 10 minutos para que el sabor se concentre.
  4. Agregar sal y pimienta al gusto y servir.