Receta de Arroz frito con verduras

Pasos de receta

1. En una olla se pone a hervir agua y cuando rompa a hervir se añade el arroz para que se cueza durante 20 minutos aproximadamente. Se puede añadir una pastilla de caldo para conseguir más sabor.
2. Transcurrido este tiempo se escurre el arroz y se reserva mientras se corta el pollo en dados no demasiado grandes.
3. Se rehoga el pollo en una sartén y cuando esté dorado se añaden las zanahorias cortadas en tiras y la cebolla hasta pocharlas.
4. A continuación se echa la salsa agridulce y el arroz.
5. Se pueden añadir unos brotes de soja, unas gambas, unos guisantes, pimientos, etc., si se desea.