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Receta de Salsa gorgonzola

  • Medium salad 1330609 960 720
Facil
1 ración
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
812.9kcal
Carbohidratos
11.0g
Proteinas
21.2g
Grasas
77.5g
Azucares
9.2g

Ingredientes

Mantequilla con sal
1 cucharada 14.2g
Nata líquida (nata para cocinar)
1 taza (242.4ml)240g
Queso azul
0.5 taza, derretido 67.5g
Albahaca seca
1 cucharadita,hojas 0.7g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Nuez moscada
0.3 cucharadita 0.6g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. En una cacerola al fuego poner a derretir la mantequilla.
  2. Al fundirse la mantequilla agregar la nata removiendo y a fuego bajo.
  3. Agregar sal y pimienta así como la albahaca sin dejar de remover.
  4. Por último agregar el queso removiendo para que se mezcle bien y se unifique la salsa. Para mayor consistencia se puede agregar mas queso o para una salsa mas ligera se aumenta la cantidad de nata o se agrega un poco de leche.