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Receta de Mermelada de ciruela casera

  • Medium mermelada de ciruela
Facil
4 raciones
50 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
198.5kcal
Carbohidratos
51.1g
Proteinas
0.4g
Grasas
0.2g
Azucares
49.7g

Ingredientes

Zumo de limón
(38.8ml)40g
Azúcar
175g
Ciruelas
250g

Pasos de receta

  1. Sacamos, ponemos a fuego medio-bajo durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando. A falta de diez minutos, para llegar a los 45 de cocción, añadimos el zumo de limón. Removemos y dejamos cocer mermelada de ciruelas a fuego lento.
  2. Lavamos las ciruelas muy bien.Escurrimos, cortamos por la mitad y las deshuesamos.Las colocamos en una cazuela amplia e incorporamos el azúcar. Removemos, tapamos la cazuela y dejamos reposar un par de horas en la nevera.
  3. Retiramos del fuego y reservamos la mermelada de ciruelas en un cuenco hasta que se enfríe. El resultado es una mermelada de ciruelas casera y deliciosa que no tiene nada que ver con las de bote