Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Merluza al ajillo con patata panadera

  • Thumb fish 716691  340
Facil
2 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
366.6kcal
Carbohidratos
33.3g
Proteinas
34.1g
Grasas
11.7g
Azucares
6.5g

Ingredientes

Sal
0.5 cucharadita 3g
Ajo
4 diente 12g
Perejil, fresco
1 cucharada 3.8g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Patatas blancas
1 unidad grande 369g
Cebolla
1 unidad grande 150g
Pimientos rojos, crudos
1 taza picado 105g
Merluza
500g

Pasos de receta

  1. Prepara un majado de ajos y perejil, partiendolos en un mortero y machacando bien. En una sartén o asadora ponemos unas gotas de aceite y dejamos calentar.
  2. Salpimentamos la merluza (puedes usar medallones de merluza) y los ponemos en la sartén y cubrimos con el majado de ajo y perejil y dejamos hacer por ambas parte, volviendo a pincelar con la mezcla. Una vez dorado sacamos.
  3. Previamente hemos pelado patatas, y cortado en rodajas, hemos partido cebolla y unos pimientos.
  4. En una sartén con aceite hemos introducido las patatas con la cebolla y los pimientos y hemos ido haciendo poco a poco hasta conseguir su punto, sacamos y machacamos ligeramente.
  5. Emplatamos los medallones de merluza con las patatas panadera y listo el plato. A comer

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb potatoes 637370 960 720

Patatas aromáticas

30m.
CAL 2686.1kcal
H 383.5g
PRO 54.9g
GRA 114.1g
AZU 30.2g
Thumb 192847t

Crema de champiñones

30m.
CAL 191.4kcal
H 9.4g
PRO 10.1g
GRA 13.8g
AZU 3.4g
Thumb descarga

Pan tostado con mantequilla, ajo y perejil

10m.
CAL 184.9kcal
H 15.5g
PRO 3.0g
GRA 12.6g
AZU 1.8g
Thumb image 4348

Salsa de aceitunas

10m.
CAL 1391.0kcal
H 19.2g
PRO 7.6g
GRA 149.4g
AZU 2.0g
Thumb cheese 1665432 1280

Ensalada de higos y uvas

30m.
CAL 280.4kcal
H 28.5g
PRO 8.4g
GRA 16.3g
AZU 24.9g
Thumb dulce de leche

Dulce de leche en trozos

90m.
CAL 1482.5kcal
H 299.4g
PRO 34.0g
GRA 20.4g
AZU 301.6g
Thumb dorayakis

Dorayakis

15m.
CAL 257.3kcal
H 52.4g
PRO 7.7g
GRA 3.3g
AZU 28.4g
Thumb salm nmarinado2

Salmón marinado y rebozado

40m.
CAL 910.9kcal
H 49.5g
PRO 62.2g
GRA 35.5g
AZU 12.1g