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Receta de Hamburguesa de pescado en Thermomix

  • Medium meatballs 532174 960 720
Facil
4 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
288.0kcal
Carbohidratos
12.6g
Proteinas
32.0g
Grasas
11.4g
Azucares
2.3g

Ingredientes

Cebolla
1 unidad media 110g
Ajo en polvo
1 cucharadita 3.1g
Pan rallado
50g
Leche entera
(38.8ml)40g
Atún en lata
500g
Sal
1 cucharadita 6g
Pimienta blanca
0.5 cucharadita, picada 1.2g
Aceite de girasol
0.1 taza (29.6ml)27.3g

Pasos de receta

  1. Poner en el vaso Thermomix la cebolla a trozos, el ajo y el pan rallado. Triturar por 3 segundos a velocidad 7.
  2. Bajar con una espátula los ingredientes de las paredes.Agregar la leche, el atún, la sal y la pimienta. Programar: 5 segundos a velocidad 7.
  3. De nuevo con la espátula bajar los ingredientes hacia el vaso y programar de nuevo 5 segundos, velocidad 7.
  4. Llevar la mezcla a un bol y formar 4 hamburguesas.
  5. Poner a calentar una sartén con un poco de aceite.
  6. Cocinar las hamburguesas por ambas caras, hasta que se doren. En el proceso ir agregando aceite de a poco si considera necesario.