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Receta de Ensalada cesar sin gluten

  • Medium italian salad 2156720  340
Facil
2 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
514.0kcal
Carbohidratos
18.6g
Proteinas
47.2g
Grasas
27.1g
Azucares
1.2g

Ingredientes

Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Queso ricotta
0.5 taza 123g
Mayonesa
2 cucharada (29.7ml)27.6g
Queso parmesano
6 cucharada 30g
Galletas de arroz integral
30g
Lechuga romana
150g
Pechugas de pollo
300g

Pasos de receta

  1. Cocinar la pechuga de pollo en un sartén, cortadito en cubito, una vez cocidas dejar reposar en un blow. Tostar las galletas de arroz y cortar la lechuga.
  2. Salsa: colocar mayonesa (asegurarse de que sea gluten free), queso crema, aceite, 2 cdas de queso, sal y pimienta.
  3. Mezclar el pollo, la lechuga y las galletas de arroz.
  4. Según el gusto sirve en el plato la ensalada y colocar la salsa aparte, o pueden mezclar todo junto y disfrutar.