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Receta de Nuggets de pollo horneados

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Facil
6 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
126.5kcal
Carbohidratos
3.3g
Proteinas
20.1g
Grasas
3.0g
Azucares
0.7g

Ingredientes

Pechugas de pollo
500g
Pan de molde blanco
1 rebanada 29g
Cebolla
0.5 unidad media 55g
Curry en polvo
0.3 cucharadita 0.5g
Nuez moscada
0.3 cucharadita 0.6g
Semillas de comino
0.3 cucharadita llena 0.5g
Sal
0.3 cucharadita 1.5g
Huevo
1 unidad media 44g
Cereales copos de maíz
100g

Pasos de receta

  1. En el robot de cocina trituramos la pechuga, la cebolla y el pan cortados en trocitos. Colocamos la pasta en un bol y condimentamos con curry, nuez moscada, comino y sal. Con las manos mojadas, vamos cogiendo la carne y le vamos dando forma de polo, lo pasamos por el huevo batido y luego por los copos de maíz triturados con el robot de cocina.
  2. Los vamos colocando en una fuente con papel de horno, dejando espacio entre uno y otro. Llevamos al horno precalentado a 200° por 20 minutos, girándolos a mitad de la cocción si hace falta para que se doren de ambos lados.
  3. Este rebozado con copos de maíz es súper crujiente, el pollo no se seca y tiene un gusto delicioso. ¡Que aproveche!

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