Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Arroz salteado con pollo y vegetales

  • Thumb img 20160127 123725
Facil
1 ración
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
672.6kcal
Carbohidratos
82.7g
Proteinas
40.7g
Grasas
18.0g
Azucares
1.3g

Ingredientes

Arroz grano corto
0.5 taza 100g
Pechugas de pollo
150g
Zanahorias
0.5 unidad media 30.5g
Cebolleta, cebolla primavera, calçots
50g
Ajo
1 diente 3g
Sal
0.3 cucharadita 1.5g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g

Pasos de receta

  1. Cocinar el arroz según indicaciones del empaque (usualmente es por cada taza de arroz son 2 - 2.5 tazas de agua) En cuanto este listo reservamos
  2. Aparte cocinamos en agua hirviendo la pechuga de pollo, y cuando esté lista, procedemos a deshebrarla. Luego la salteamos con el ajo bien picadito, sal, pimienta. Reservar.
  3. Luego, procedemos a picar los vegetales previamente lavados, en tiritas: la zanahoria y el repollo blanco o morado. También a picar en brunoise las cebolletas.
  4. En un sartén hondo o wok, procedemos a colocar el aceite, cuando esté caliente, colocamos los vegetales a saltear, solo unos minutos hasta que estén ligeramente cocidos. Agregamos el pollo y el arroz, y mezclamos todo, finalmente sazonamos con la salsa worcestershire o salsa soja, y rectificamos sal. Apagamos el fuego y agregamos las cebollas y mezclamos.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb salad 1580910  180

Ensalada con tofu

25m.
CAL 345.7kcal
H 29.1g
PRO 20.3g
GRA 20.4g
AZU 6.0g
Thumb image1

Croquetas veganas de olivas y espinaca

40m.
CAL 339.2kcal
H 32.3g
PRO 5.5g
GRA 21.6g
AZU 2.7g
Thumb 12 albondigas en salsa

Albóndigas en salsa de tomate

60m.
CAL 526.1kcal
H 33.8g
PRO 19.6g
GRA 35.1g
AZU 7.6g
Thumb 330079t

Relleno de manzana y canela para crepes

30m.
CAL 198.2kcal
H 34.7g
PRO 0.6g
GRA 8.0g
AZU 27.1g
Thumb foodiesfeed.com healthy smoothie ingredients

Batido citrico

5m.
CAL 238.5kcal
H 23.9g
PRO 9.7g
GRA 13.9g
AZU 10.3g
Thumb chicken 1018988 1280

Albóndigas de pollo

60m.
CAL 251.9kcal
H 12.4g
PRO 21.3g
GRA 12.7g
AZU 2.5g
Thumb image 9723

Aguacate relleno

25m.
CAL 553.3kcal
H 16.2g
PRO 47.3g
GRA 33.1g
AZU 1.4g
Thumb image 4345

Pesto clásico italiano

10m.
CAL 1832.1kcal
H 13.0g
PRO 19.1g
GRA 193.9g
AZU 1.1g