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Receta de Tarta vegana de fresa

  • Medium raspberry tart 1073711  340
Medio
8 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
204.2kcal
Carbohidratos
21.8g
Proteinas
2.3g
Grasas
12.9g
Azucares
16.8g

Ingredientes

Avellanas crudas
120g
Anacardos crudos
50g
Jarabe de agave
(120.6ml)170g
Aceite de coco
(54.3ml)50g
Fresas
300g

Pasos de receta

  1. Tritura las avellanas y mezcla en on bol con dos cucharadas de jarabe de agave, hazlo muy bien. Debe quedar ligeramente denso y moldeable.
  2. Vertemos la mezcla en un molde, y con las manos lavadas y humedas repartimos la masa (que sera la galleta de la tarta), por toda la base de manera uniforme. LLevalo al refrigerador mientras preparas la crema de fresas.
  3. Para la crema metemos en la trituradora los anacardos, el aceite de coco, el resto del jarabe de agave y las fresas.Tritura muy bien hasta que quede una crema rosada suave, ligeramente espesa y homogenea.
  4. Vierte la mezcla sobre el molde donde esta la galleta, y esparcimos lo mas equitativamente posible. Mete en el congelador alrederor de 1 a 3 horas aproximadamente. Luego sirve decorando con fresas y listo.