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Receta de Barras de cereal en Thermomix
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
351.0kcal
Carbohidratos
43.6g
Proteinas
4.0g
Grasas
19.3g
Azucares
25.1g
Pasos de receta
- Filetea las almendras y corta las pasas en trozos pequeños.
- Coloca en el vaso el azúcar con la cáscara de naranja y la canela y pulveriza a velocidad 10 por 15 segundos. En caso de que no se haya pulverizado completamente, mezcla de nuevo.
- Añade el aceite, la miel, la clara de huevo y la mantequilla (a temperatura ambiente) y mezcla. Programa por 5 minutos a 80ºC, velocidad 4.
- Pasado el tiempo, agrega el resto de los ingredientes y mezcla por 30 segundos a velocidad 4.
- Extiende la mezcla en una bandeja para horno, preferiblemente rectangular. Procura que la superficie quede fina.
- Hornea por 30 minutos a 150ºC.
- Al sacar del horno, corta las barras mientras aún esté caliente, pero espera hasta que se enfríe para desmoldar.
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