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Receta de Bizcocho de canela

  • Medium coffee 944032  340
Facil
6 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
382.8kcal
Carbohidratos
76.7g
Proteinas
8.5g
Grasas
5.0g
Azucares
43.9g

Ingredientes

Azúcar
250g
Huevo
3 grande 150g
Canela
1 cucharada 7.8g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
1 cucharadita 4.6g
Mantequilla con sal
12g
Leche entera
(242.7ml)250g
Harina de trigo
250g

Pasos de receta

  1. Mezclar la harina con la levadura en polvo o el bicarbonato. Reservar.
  2. Batir los huevos con el azúcar y la canela hasta cremar.
  3. Sumar la mantequilla y la leche. Mezclar hasta que la mezcla sea uniforme.
  4. Agregar la mezcla de harina e incorporar totalmente.
  5. Engrasar y enharinar el molde (Preferiblemente rectangular) o cubrirlo con papel parafinado y vaciar en el la mezcla.
  6. Llevar a horno a 180º C. por 45 minutos o hasta que esté dorado y al introducir un cuchillo éste salga seco.
  7. Sacar del horno y dejar reposar unos minutos antes de desmoldar. Luego dejar enfriar totalmente antes de servir y acompañar con café, o un vaso de leche.