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Receta de Galletas de quinoa

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Facil
6 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
466.6kcal
Carbohidratos
61.1g
Proteinas
6.4g
Grasas
22.6g
Azucares
19.6g

Ingredientes

Quinoa
1 taza 170g
Harina de arroz
0.5 taza 79g
Harina de trigo
0.5 taza 62.5g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
1 cucharadita 4.6g
Agua
1 taza (237ml)237g
Miel
1 cucharada (14.7ml)21g
Coco en polvo
50g
Azúcar
0.5 taza 100g
Margarina con sal
125g
Canela
1 cucharada 7.8g

Pasos de receta

  1. Precalentar el horno a 170°
  2. En un bol colocar la quinoa, las harinas, el azúcar y el coco. Mezclar.
  3. Derretir la margarina junto con la miel a fuego medio.
  4. Disolver el bicarbonato en el agua hirviendo e incorporar a la mezcla de ingredientes secos junto con la margarina fundida. Remover e incorporar todo hasta obtener una masa uniforme.
  5. Formar las galletas con las manos o con moldes para galletas e ir disponiendo en una bandeja con papel para hornear. No muy pegadas entre sí.
  6. Hornear de 15 a 20 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar
  7. Espolvorear canela al servir.