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Receta de Tortilla de brócoli y coliflor

  • Medium omelet 933514  340
Facil
2 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
389.9kcal
Carbohidratos
5.7g
Proteinas
26.8g
Grasas
29.0g
Azucares
2.1g

Ingredientes

Mantequilla con sal
1 cucharada 14.2g
Sal
1 pizca 0.4g
Huevo
4 unidad media 176g
Queso mozzarella
70g
Queso mozzarella
70g
Brócoli
120g
Coliflor
120g

Pasos de receta

  1. Aparte mezclar los huevos en una taza con la pizca de sal, agregar los huevos al coliflor y al brócoli revolver suavemente.
  2. Cocinar coliflor y brócoli al vapor reservar y escurrir su líquido.
  3. Aparte en una sartén agregar la mantequilla, la mezcla del brócoli, coliflor y huevo. Arriba echarle queso mozzarella , poner a fuego medio y tapar hasta que dore al gusto.