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Receta de Cuscús con frambuesas

  • Thumb couscous with raspberries 226449 1280
Facil
4 raciones
35 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
591.6kcal
Carbohidratos
116.2g
Proteinas
13.4g
Grasas
9.9g
Azucares
30.8g

Ingredientes

Cuscús seco
2 taza 346g
Agua
2 taza (474ml)474g
Pasas sin semillas
50g
Melocotones secos (orejones)
50g
Ciruelas pasas
50g
Margarina con sal
3.0 cucharada 42.6g
Azúcar
40g
Frambuesas
3 taza 369g
Sal
1 pizca 0.4g
Canela en rama
2 ramita 20g

Pasos de receta

  1. Corta las ciruelas pasas y los melocotones secos en trozos finos.
  2. Derrite la margarina y reserva.
  3. En una olla, hierve el agua con la sal, el azúcar, las pasas, los melocotones, las ciruelas pasas y la canela por 5-7 minutos.
  4. Pasado el tiempo, agrega el cuscús y remueve bien. Baja la olla del fuego, tapa la preparacion y déjala reposar por 10 minutos.
  5. A continuación, retira las ramitas de canela y deséchalas.
  6. Agrega la margarina y el azúcar al cuscús y combina todo suavemente.
  7. Apila el cuscús en forma de torrecillas en cada plato y deja enfriar.
  8. Acompaña con frambuesas.

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