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Receta de Omelette con jamón y vegetales

  • Thumb omelet 933514  180
Facil
1 ración
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
551.7kcal
Carbohidratos
12.7g
Proteinas
39.4g
Grasas
38.0g
Azucares
7.2g

Ingredientes

Huevo
2 unidad media 88g
Jamón de pavo curado
90g
Cebolleta, cebolla primavera, calçots
50g
Cebolla
0.5 unidad media 55g
Tomates maduros
1 unidad media 123g
Queso mozzarella
0.5 taza rallado 56g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g

Pasos de receta

  1. En un bol se baten los 2 huevos y se le añade el jamón picado y la verdura picada y la sal al gusto.
  2. En sartén con poco aceite bien caliente se echa la mezcla hasta que se haga una torta con el huevo, ya a punto de terminar de cocer, se apaga el sartén y se le añade el queso rallado desparramado por todo el omelette y se deja derretir y se sirve.

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