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Receta de Salsa de naranja

  • Medium oranges 1434354 960 720
Facil
8 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
144.3kcal
Carbohidratos
34.3g
Proteinas
0.8g
Grasas
1.6g
Azucares
28.0g

Ingredientes

Mermelada de naranja
1 taza 320g
Cebolla
2 unidad grande 300g
Zumo de naranja
1 taza (236.2ml)248g
Cáscara de naranja
0.5 cucharadita 1g
Mantequilla con sal
1 cucharada 14.2g
Naranja
1 unidad 121g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g

Pasos de receta

  1. Picar las cebollas estilo juliana.
  2. Calentar la mantequilla en una cacerola y sofreír las cebollas con la sal y la pimienta hasta que transparente.
  3. Agregar la mermelada, el zumo y la cascara de naranja. Remover hasta espesar. Bajar del fuego y agregar la naranja (Pelada) en gajos.
  4. Servir para acompañar carne de cerdo o de aves.