Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Salsa de fresa

  • Thumb beetroot 1814206 960 720
Facil
8 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
155.7kcal
Carbohidratos
33.3g
Proteinas
0.3g
Grasas
0.1g
Azucares
26.1g

Ingredientes

Mermelada
200g
Vino tinto
250 ml 247.5g
Azúcar
0.5 taza 100g
Fresas
1 taza, puré 232g
Canela
0.5 cucharadita 1.3g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Maizena
5g
Agua
0.5 taza (118.5ml)118.5g

Pasos de receta

  1. Colocar en un caldero a fuego medio la mermelada (Preferiblemente de fresas) con el azúcar, el vino tinto, la canela, la sal y la pimienta, removiendo constantemente.
  2. Disolver la maizena en el agua fría y agregar a la mezcla del caldero cuando esté hirviendo, sin dejar de remover para evitar grumos.
  3. Se deja cocinar unos tres minutos más y se baja del fuego. En este punto antes de servir se le agregan las fresas en puré o troceadas. Esta salsa es ideal para acompañar carne de cerdo. Particularmente la recomiendo para el jamón horneado.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb 95626359 43ab 48c3 9983 0476d77bb212

Mousse de pistachos

20m.
CAL 622.9kcal
H 44.1g
PRO 22.4g
GRA 40.9g
AZU 38.5g
Thumb image 3516

Merengada antioxidante

10m.
CAL 509.6kcal
H 92.0g
PRO 19.0g
GRA 10.6g
AZU 81.7g
Thumb lobster 1573865  180

Langosta a la parrilla

60m.
CAL 327.7kcal
H 13.4g
PRO 22.0g
GRA 21.1g
AZU 4.6g
Thumb dessert 62832 960 720

Pasta de hojaldre

30m.
CAL 456.8kcal
H 36.0g
PRO 6.9g
GRA 33.7g
AZU 0.2g
Thumb images  1

Waffles con huevo y panceta

30m.
CAL 613.5kcal
H 29.5g
PRO 22.6g
GRA 44.6g
AZU 0.7g
Thumb coffee 2091996 640

Faworki

30m.
CAL 381.3kcal
H 51.7g
PRO 5.8g
GRA 16.6g
AZU 20.6g
Thumb cake 1788012 960 720

Pan de elote mexicano

85m.
CAL 176.0kcal
H 22.9g
PRO 6.7g
GRA 6.7g
AZU 18.4g
Thumb cookie 1387827 960 720

Zaletti

180m.
CAL 465.8kcal
H 83.3g
PRO 4.9g
GRA 12.5g
AZU 39.0g