Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Salsa de fresa

  • Thumb beetroot 1814206 960 720
Facil
8 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
155.7kcal
Carbohidratos
33.3g
Proteinas
0.3g
Grasas
0.1g
Azucares
26.1g

Ingredientes

Mermelada
200g
Vino tinto
250 ml 247.5g
Azúcar
0.5 taza 100g
Fresas
1 taza, puré 232g
Canela
0.5 cucharadita 1.3g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Maizena
5g
Agua
0.5 taza (118.5ml)118.5g

Pasos de receta

  1. Colocar en un caldero a fuego medio la mermelada (Preferiblemente de fresas) con el azúcar, el vino tinto, la canela, la sal y la pimienta, removiendo constantemente.
  2. Disolver la maizena en el agua fría y agregar a la mezcla del caldero cuando esté hirviendo, sin dejar de remover para evitar grumos.
  3. Se deja cocinar unos tres minutos más y se baja del fuego. En este punto antes de servir se le agregan las fresas en puré o troceadas. Esta salsa es ideal para acompañar carne de cerdo. Particularmente la recomiendo para el jamón horneado.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb salad 1607492  180

Ensalada con tomates cherry y huevo cocido

10m.
CAL 128.8kcal
H 12.4g
PRO 8.0g
GRA 6.0g
AZU 6.9g
Thumb banana and coconut bread  december 2006

Pan de Banana y coco

50m.
CAL 597.4kcal
H 82.8g
PRO 9.3g
GRA 26.2g
AZU 27.5g
Thumb potato 1580828  180

Patatas en salsa bechamel

90m.
CAL 239.1kcal
H 30.3g
PRO 8.0g
GRA 9.9g
AZU 2.0g
Thumb salmon fish rocket plate 81418 medium

Salmón con costra de almendras

30m.
CAL 707.5kcal
H 27.4g
PRO 60.1g
GRA 40.1g
AZU 4.0g
Thumb image 10037

Glaseado de limón

10m.
CAL 791.4kcal
H 203.7g
PRO 0.2g
GRA 0.1g
AZU 197.2g
Thumb polenta 920267 640

Polenta Capresa

180m.
CAL 425.4kcal
H 58.2g
PRO 15.5g
GRA 15.5g
AZU 14.3g
Thumb pexels photo 58722 medium

Quesadillas de jamón y queso

35m.
CAL 254.0kcal
H 12.2g
PRO 14.9g
GRA 16.4g
AZU 2.5g
Thumb waffle 1214258  340

Waffles de lino sin gluten

30m.
CAL 227.9kcal
H 28.0g
PRO 6.9g
GRA 11.4g
AZU 0.2g