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Receta de Zarza criolla peruana

  • Medium onions 1495844 1280
Facil
4 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
68.1kcal
Carbohidratos
8.6g
Proteinas
1.0g
Grasas
3.6g
Azucares
4.1g

Ingredientes

Cebolla
2 unidad grande 300g
Zumo de limón
30.0 ml 30.9g
Chiles rojos, secos
10g
Sal
1 cucharadita 6g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Vinagre, de vino
2 cucharada (29.5ml)29.8g

Pasos de receta

  1. Corta la cebolla en julianas, enjuágala y desmenúzala.
  2. Corta el chile lo más pequeño que puedas.
  3. Coloca en un recipiente, preferiblemente de vidrio, la ebolla y el chile y adereza con el resto de los ingredientes.
  4. Refrigera.