Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Magdalenas o cupcakes con fondant

  • Thumb magdalenas
Medio
4 raciones
35 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
1352.5kcal
Carbohidratos
178.2g
Proteinas
20.2g
Grasas
63.0g
Azucares
107.7g

Ingredientes

Huevo
2 unidad media 88g
Mantequilla con sal
125g
Azúcar
225g
Leche entera
125 ml 128.8g
Harina de trigo
270g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
2 cucharadita 9.2g
Extracto de vainilla
1 cucharadita 4.2g
Azúcar en polvo
2 taza tamizada 200g
Chocolate para fundir
2 taza rallado 264g

Pasos de receta

  1. Precalentamos el horno a 160 grados.
  2. En un recipiente de cristal batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida hasta conseguir una mezcla ligera.
  3. Añadimos la leche, el extracto de vainilla y el chocolate fundido, removemos con unas varillas y agregamos la harina tamizada con la levadura.
  4. Debemos batir todos los ingredientes durante 2 minutos hasta conseguir una crema ligera.
  5. En una bandeja colocamos 12 moldes de papel individuales y los rellenamos con la mezcla.
  6. Horneamos las magdalenas durante 20 minutos a 160 grados hasta que suban y estén bien hechas. Las sacamos del horno y dejamos que reposen y se enfríen.
  7. El fondant se prepara con una pasta de azúcar y colorante especial, se extiende con un rodillo y se le da forma con las manos.
  8. Decoramos los cupcakes con azúcar glas o si lo preferimos ponemos el fondant por encima y servimos.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb onions 1495844 1280

Zarza criolla peruana

30m.
CAL 68.1kcal
H 8.6g
PRO 1.0g
GRA 3.6g
AZU 4.1g
Thumb tortilla mex

Tortillas de maiz Mexicanas

30m.
CAL 180.5kcal
H 38.4g
PRO 3.5g
GRA 1.9g
AZU 0.3g
Thumb image 17864

Ñoquis de ricotta

20m.
CAL 947.6kcal
H 107.2g
PRO 46.8g
GRA 35.6g
AZU 0.9g
Thumb eat 920468 960 720

Empanadas de cebolla dulce y queso

30m.
CAL 1597.9kcal
H 48.5g
PRO 13.4g
GRA 147.4g
AZU 16.3g
Thumb breakfast 1587781  180

Salchichas y huevo tibio

20m.
CAL 783.2kcal
H 10.6g
PRO 51.3g
GRA 58.0g
AZU 4.4g
Thumb selva negra torta

Torta Selva Negra

60m.
CAL 327.5kcal
H 40.9g
PRO 8.4g
GRA 14.2g
AZU 24.9g
Thumb food dinner grilled shashlik

Brochetas de pollo con vegetales

30m.
CAL 185.8kcal
H 7.8g
PRO 29.7g
GRA 3.5g
AZU 3.7g
Thumb lobster 1608440  180

Langosta al vapor con mantequilla

30m.
CAL 247.1kcal
H 0.2g
PRO 22.3g
GRA 17.2g
AZU 0.1g