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Receta de torreznos

  • Medium po4dceg
Facil
10 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
318.1kcal
Carbohidratos
0.4g
Proteinas
6.3g
Grasas
32.6g
Azucares
0.4g

Ingredientes

Panceta de cerdo fresca
500g
Aceite de oliva virgen extra (60%)
1 taza (237.4ml)216g

Pasos de receta

  1. Corta la panceta en tiras de un centímetro de grosor.
  2. Calienta una sartén y coloca los torreznos por el lado de la corteza. A continuación, agrega la cantidad de aceite que cubra la corteza y déjalos freirse hasta que ese lado se vea dorado y con burbujas.
  3. Da vuelta a los torreznos y fríelos por el otro lado hasta que se vean cocidos.
  4. Pásalos por papel absorbente para retirar el exceso de aceite.